Zoals u weet, zijn ziekten van het cardiovasculaire systeem de meest voorkomende doodsoorzaak, zowel bij mannen als bij vrouwen. Alleen al in de Verenigde Staten sterven elk jaar gemiddeld 600 duizend mensen aan hartziekten, die op schaal lijken op een echte epidemie. Natuurlijk kunnen dergelijke cijfers alleen maar zorgen baren, zowel bij de medische gemeenschap als bij gewone mensen die om hun gezondheid geven.
Als resultaat van vele studies zijn experts van de Wereldgezondheidsorganisatie tot de conclusie gekomen dat naleving van bepaalde principes in het dagelijks leven deze tragische statistieken aanzienlijk zou kunnen verminderen. Allereerst is dit een rationeel en uitgebalanceerd dieet, afwijzing van slechte gewoonten, voldoende lichamelijke activiteit, tijdige behandeling van pathologieën zoals diabetes, hoge bloeddruk en hoog cholesterol in het bloed.
Wetenschappers bieden bepaalde aanbevelingen voor het behoud van een gezond hart en bloedvaten, ook met betrekking tot voedingsgewoonten. Vaak is er een mening dat het voldoende is om de inname van zout en producten die cholesterol bevatten te beperken, en een evenwicht van belangen zal worden waargenomen. Maar studies tonen aan dat deze beperkingen alleen verre van voldoende zijn.
Met name de fascinatie voor suiker en schijnbaar onschadelijk zetmeel kan rampzalige gevolgen hebben, tot een plotselinge hartstilstand. Het draait allemaal om veranderingen die plaatsvinden op een subtiel moleculair niveau en een zeker stressvol effect hebben op myocardiale cellen.
Natuurlijk is het uitsluiten van een aantal schadelijke producten uit het dieet een redelijk effectieve maatregel, maar vaak moeilijk te implementeren. Inderdaad, de zogenaamde "verboden" diëten zijn erg moeilijk, zowel vanuit psychologisch oogpunt als puur technisch. Het resultaat is frequente storingen en een terugkeer naar oude gevestigde eetgewoonten. Daarom werken cardiologen nauw samen met voedingsdeskundigen en bieden zij originele benaderingen om dit probleem op te lossen.
Dus, Amerikaanse voedingsdeskundigen adviseren een geleidelijke en gefaseerde overgang naar nieuwe voedingsprincipes, dan zal dit proces veel comfortabeler zijn en een betrouwbaarder resultaat hebben. Het lichaam moet wennen aan het nieuwe dieet, de voordelen en effectiviteit ervan voelen, dan zal het mogelijk zijn om over te schakelen naar een nieuw regime zonder stress en interne weerstand.
Om te beginnen kun je meerdere keren per week vegetarisch lunchen of dineren. De consumptie van grote hoeveelheden vlees, vooral rode variëteiten, evenals vette zuivelproducten, kan het cholesterolgehalte in het bloed verhogen. Gelukkig zijn er een groot aantal smakelijke en gezonde gerechten die geen vlees of kaas nodig hebben om te koken, en je moet ze opnemen in je menu.
Probeer nieuwe producten te ontdekken - bijvoorbeeld wat groente of fruit dat je niet eerder hebt geprobeerd. Misschien zal dit op een bepaalde manier een aangename verrassing worden en, samen met nuttige eigenschappen, ook aantrekkelijke smaaksensaties openen. Dit zal je eigen menu uitbreiden en misschien zelfs met enkele nieuwe recepten komen. Bovendien kunnen veel vruchten, vanwege hun smaakkenmerken, een uitstekende vervanging zijn voor een traditioneel dessert. Het zal veel nuttiger en minder calorierijk zijn, wat ook zal profiteren in geval van problemen met overgewicht.
Als ontbijt kunt u in plaats van de gebruikelijke broodjes iets lichts en gezonds koken. Smoothies zijn bijvoorbeeld een geweldige optie voor een succesvolle start van de dag. Om dit smakelijke gerecht te bereiden, heb je een handvol spinazieblaadjes, een gehakte selderstengel, een banaan, een halve appel en twee glazen zuiver water nodig. Klop al deze ingrediënten in een blender en er staat een heerlijk drankje klaar. Begin uw dag met zo'n energie en vitamine "herladen", u kunt het lichaam vullen met energie, lichtheid en een goed humeur voor de hele dag.
Vergeet niet om de boerenmarkt van tijd tot tijd te bezoeken. Vers, vers uit de tuin, groenten en fruit geven niet alleen maximale voordelen, maar ook nieuwe ideeën voor recepten voor een gezond menu.
