Eiwitten en aminozuren. Welke is beter?

De meeste mensen die sportvoeding eten, staan ​​vaak voor de keuze: wat beter is - aminozuren of eiwitten ">

inhoud

  • 1 aminozuren
  • 2 eiwitten
  • 3 Hoe proteïne en aminozuren te nemen
  • 4 conclusies
  • 5 Aminozuren of eiwitten, dat is beter - Video

Aminozuren

Dit zijn organische zuren, heel belangrijk voor elk levend organisme als bouwmateriaal. In een vrije (niet verwant aan andere stoffen) vorm worden ze snel opgenomen en komen ze in de bloedbaan terecht.

eiwitten

Dit zijn dezelfde aminozuren, maar alleen geassembleerd in een structuur gebonden met speciale chemische bindingen. Zij zijn het die het belang van eiwitten voor sportvoeding bepalen, omdat het tijd kost om ze in het maagdarmkanaal te vernietigen. Aminozuren weten niet hoe ze zich moeten ophopen, dus moeten ze regelmatig in de bloedbaan terechtkomen. Dit wordt gewaarborgd door de geleidelijke vertering en assimilatie van eiwitten in de loop van de tijd.

Hoe proteïne en aminozuren te nemen

Met dergelijke functies kunt u een plan ontwikkelen om deze verbindingen de hele dag door te nemen. In de ochtend, vóór de training en onmiddellijk daarna, is het raadzaam om aminozuren te gebruiken als een snel verteerbaar product. Caseïne kan geweldige spiervoeding geven 's nachts en tussen de maaltijden. Het lichaam heeft enkele uren nodig om dit eiwit te absorberen, gedurende welke aminozuren de bloedbaan binnenkomen en hun functies vervullen. Maar de meest populaire onder atleten is wei-eiwit. De assimilatiesnelheid ligt tussen aminozuren en andere soorten eiwitten. Bovendien heeft het andere positieve eigenschappen voor het lichaam. Hierdoor kunt u het gebruiken na de training en gedurende de dag.

bevindingen

Nu om samen te vatten. Ondanks de verschillen zijn aminozuren en eiwitten vergelijkbaar. Afhankelijk van een aantal voorwaarden zijn ze zelfs uitwisselbaar. Je hoeft alleen maar een dieet te kiezen. Maar het is het beste om ze te combineren. Bijvoorbeeld serum en / of caseïne overdag, na training aminozuren, en alleen caseïne 's nachts. Dit is niet alleen gunstig voor goede resultaten, maar ook economisch.

Aminozuren of eiwitten, dat is beter - Video