Is eiwit schadelijk voor de gezondheid?

Eiwit is een chemie. Net als lipiden, koolhydraten en calciumcarbonaat. Er zit enige waarheid in deze grap. Alle macronutriënten zijn chemicaliën. Om samen te vatten, jij en ik zijn ook scheikunde, alleen met het voorvoegsel "bio". Maar het is de moeite waard om een ​​paar Russische tv-shows over sportvoeding te bekijken, en je zult begrijpen dat humor niet gepast is. Wetenschappers met een serieus gezicht praten over de gevaren van sportvoeding. Op internet zijn de zaken nog erger. Aanvallen door sommige aanhangers van natuurlijke training op kwark en boekweit op ongelukkige bodybuilders, dubbel gooien met zware argumenten zoals "je zult niet genoeg sparen voor alle kippen", of "de lever zal van eiwitten vallen." Plus, arme phytonya's, herstellende van een portie van de verkeerde eiwitshake op dat moment, en hun rijke kameraden die geen enkele manier kunnen vinden ... Het hele verhaal met eiwitten is een verhaal van gewetenloze reclame. Open een tijdschrift voor bodybuilders en na 15 minuten zul je geloven dat je zonder een blikje eiwit geen spieren kunt opbouwen.

In feite is eiwit uitgevonden voor degenen die hun dagelijkse eiwitinname niet kunnen eten. De redenen kunnen verschillend zijn - slechte spijsvertering, het onvermogen om veel te eten vanwege werk en de strijd met de uniformiteit van het dieet. Een fitness-beginner met een gewicht van 70 kg moet ongeveer 140 g eiwit eten als hij hard traint. De gemiddelde persoon met voedsel verbruikt ongeveer 90. Waarom niet 2 cocktails drinken ">

Belangrijk: sportspit en anabole steroïden zijn twee verschillende dingen. Eiwit bestaat uit regulier eiwit, hetzelfde als in voedsel, babyvoeding en melk. Er zijn geen geheime anabolen aan toegevoegd. Dit zijn horrorverhalen van ongeletterde inwoners.

inhoud

  • 1 Wat is eiwit
  • 2 Effect van proteïne op het lichaam
  • 3 Eiwitproductie
  • 4 Eiwit - voordeel of schade
    • 4.1 Voordelen van eiwitten
  • 5 Mythen over de gevaren van eiwitten en hun blootstelling
    • 5.1 Eiwitten - niet voor vrouwen
    • 5.2 Schade aan de lever
    • 5.3 Spijsverteringsschade
    • 5.4 Natuurlijk voedsel is gewoon beter
    • 5.5 Eten is goedkoper
    • 5.6 Sportvoeding - alleen voor sporters
    • 5.7 Eiwit is schadelijk voor de potentie
  • 6 Wanneer eiwit echt schadelijk is
    • 6.1 Zijn er echt geen bijwerkingen?
    • 6.2 Onderzoek naar de schadelijke effecten van eiwitten op het lichaam
  • 7 Kankerverwekkend effect en eiwitinname
    • 7.1 Eiwit- en borstkanker
    • 7.2 Eierstokkanker en eiwit
    • 7.3 Prostaatkanker
    • 7.4 Strottenhoofdkanker
    • 7.5 Maagkanker
    • 7.6 Alvleesklierkanker
    • 7.7 nierkanker
    • 7.8 Colorectale kanker
  • 8 Is eiwit schadelijk in hoge doses
  • 9 Is het schadelijk om 's nachts eiwitten te nemen?
    • 9.1 Schade aan tieners
  • 10 15 pluspunten van eiwit
  • 11 5 grote nadelen van eiwit
  • 12 eiwittips

Wat is eiwit?

Als het om de term gaat, is het een eiwit. We kunnen zeggen "rundvleeseiwit" en "kippeneiwit", en we hebben gelijk. In termen van verkopers van sportvoeding is dit een speciaal supplement, dat bedoeld is om eiwitgebrek op te vullen, dat wil zeggen om alle benodigde aminozuren met voedsel te krijgen. Met eiwit kunt u het dieet aanpassen aan mensen die niet van vlees of vis houden. Onlangs zijn veel sporters begonnen complexere eiwitten in hun dieet op te nemen, omdat het goedkoper is dan dezelfde kippenborsten.

De norm voor eiwitinname door een volwassene is 1, 5 g per 1 kg lichaamsgewicht, als het gaat om fitness. De bodybuilder heeft 2-2, 5 g nodig. Bovendien zou er bij het drogen meer eiwit moeten zijn om suikerpieken en hongeraanvallen te voorkomen. Bovendien helpt extra eiwit katabolisme het hoofd te bieden.

Het effect van eiwitten op het lichaam

De meest onaangename vraag die een verkoper van sportvoeding alleen kan horen: "Hoeveel krijg ik uit één blikje van uw wonderpoeder"> Eiwitproductie

Eiwit wordt gemaakt van rundvlees, erwten, rijst, soja, eieren of melk. De meest waardevolle zijn wei en rundvlees.

Een interessant feit: de technologie van de productie van sportvoeding lijkt op de productie van babyvoeding.

Het gemakkelijkst te produceren is wei-eiwit. Eerst wordt melk bij de plant gescheiden om wei en caseïne te produceren. Serum wordt gesublimeerd en het bekende poeder wordt verkregen. Vervolgens wordt het verrijkt met vitamines, zoetstof, verdikkingsmiddel en parfum worden toegevoegd. Bij de productie van eiwitten wordt guargom meestal gebruikt. Dit is vezel, waardoor we een dikke eiwitshake kunnen drinken, die erg op melk lijkt.

Het moeilijkst te produceren zijn plantaardige eiwitten. Ze doorlopen verschillende stadia van verwerking en gisting, zodat we van hun smaak kunnen genieten. Reguliere producten van plantenheersers zijn nog steeds inferieur aan wei. Maar eiwit uit rundvlees lijkt niet op bouillon. Om te proeven, het is vrij op het niveau van zuivel, maar heeft niet veel populariteit vanwege de hoge prijs. In de VS is het trendy geworden dankzij de trend CrossFit en Paleo Diet.

Geen twijfel, melkafscheiding en wei-sublimatie zijn processen die enige chemische reacties vereisen. Vanuit deze positie voor ons is pure chemie. Maar aan al het andere doet ze ook mee. Wanneer kaas wordt gebrouwen in een kaasfabriek of bier wordt gebrouwen in een brouwerij, werkt chemie ook. Dus beledig het eiwit niet, het is niet de enige in zijn "chemische" oorsprong.

Eiwitten - voordeel of schade

De gemiddelde man drinkt een portie eiwit, kneedt er gedachteloos nog steeds nuttige bessen, bananen, boter en nog veel meer mee af en wacht tot hij de spieren van Phil Heath laat groeien. Zoiets gebeurt er, en dan beginnen gastro-intestinale overstuur en teleurstelling.

De voordelen van eiwitten kunnen alleen worden gevoeld als u een relatief correcte dagelijkse routine, regelmatige en harde training, goede voeding met gewoon voedsel en een goed aanvullend eiwitsupplement hebt.

Belangrijk: voor de meeste mensen zijn fruit- en eiwitnekken van bodybuilding-tijdschriften niet geschikt. Het lichaam reageert al heftig op de behoefte om zo'n hoeveelheid eiwitten, plus fructose en vezels, te verteren. U kunt de risico's van maag- en darmklachten minimaliseren door dergelijke recepten te weigeren. Eet fruit, als je dat wilt, tijdens een gratis maaltijd.

In sommige landen kan een eiwitshake op de schoolmachine worden gekocht met frisdrank, chips en repen. Ja, het kost meer dan een inzet, maar het feit van beschikbaarheid leert ons dat alleen huishoudelijke consumenten niet van sportvoeding houden.

Eerlijk gezegd raden Amerikaanse voedingsscholen aan om het meeste van de eiwitten bij normaal voedsel te krijgen. Als de hele norm wordt getypeerd met eiwithalzen, kunt u een spijsverteringsstoornis tegenkomen. Het lichaam "ontleedt" gewoon om vast voedsel te verteren en secretoire activiteit te verminderen. Als gevolg hiervan is het een groot probleem om een ​​stuk vlees voor hem te assimileren.

Eiwit voordelen

Eiwit bespaart tijd en diversifieert het dieet. Gemiddeld heeft een atleet 4-5 maaltijden nodig, met elk een complete eiwitbron. Weinig mensen kunnen al die tijd moedig gekookte kip of gebakken vis kauwen. Zulk voedsel is niet zo moeilijk om te bereiden, het vereist alleen zelfdiscipline en toewijding. Simpel gezegd, ze verveelt zich. En het verhaal met de bereiding van verschillende eiwitbronnen voor verschillende maaltijden is voor de meeste mensen niet logisch, omdat je dan de voedselkosten aanzienlijk moet verhogen.

Eiwit is een betaalbaar alternatief. Het is voldoende om een ​​paar maaltijden te vervangen door cocktails, en het probleem van snoepjes zal worden opgelost en de hoeveelheid eiwit in het dieet zal toenemen tot een acceptabel niveau. Het is niet nodig om eiwitten te bereiden, daarom is zelfs een half uur tijd vrijgemaakt.

Met stijgende prijzen voor kip en vlees, helpen goedkope complexe eiwitten om geld te besparen. Geschat wordt dat voor niet-hoofdstedelijke regio's de kosten van 30 g eiwit het laagst zijn juist wanneer u eiwit uit een eiwitshake krijgt.

Eiwitshakes zijn onmisbaar voor mensen die geen lange pauzes in hun werk voor voedsel kunnen nemen. Ze helpen de juiste hoeveelheid aminozuren in het bloed te behouden zonder extra pauzes tijdens de maaltijd.

Het is handig om eiwitten mee te nemen voor training, het is niet nodig om in de kleedkamer te zitten en eiwitten met koolbladeren te eten, zoals de bodybuilders van vroeger deden. Poeder kan op elke reis worden ingenomen. Waar water en een shaker zijn, zal er een maaltijd zijn.

Overigens is eiwit tegenwoordig niet alleen een zoete cocktail met de smaak van vanille of chocolade. Verschillende bedrijven produceren eiwitpuddingen en ijs voor degenen die niet van smoothies houden. Er zijn zelfs eiwitsoepen op de markt als iemand het koken beu is en zijn dosis eiwit wil krijgen.

Mythen over de gevaren van eiwitten en hun blootstelling

Eiwitten - niet voor vrouwen

Dit is een mythe uit dezelfde serie waaruit "trainen met ijzer je moedig maakt". Veel bewoners associëren in hun gedachten de gespierde vertegenwoordigers van bodybuilding en powerlifting en eiwitshakes. Hoewel een dergelijke fysieke vorm op sommige eiwitten niet kan worden gedaan. Anabole steroïden worden in de sport gebruikt om spiermassa te winnen en kracht te vergroten. Je kunt je hiermee verhouden zoals je wilt, anti-dopingorganisaties worstelen hier constant mee, maar dit is een gegeven. Doping bestaat, het wordt gebruikt door mannen en vrouwen, en mannelijke veranderingen in het gezicht, Adam's appelgroei, borstverkleining en mannelijke spierontwikkeling zijn bijwerkingen van anabole steroïden in plaats van eiwitshakes.

In werkelijkheid kan eiwit helpen bij het oplossen van verschillende typische vrouwelijke problemen. Normale eiwitniveaus helpen osteoporose voorkomen. Het ondersteunt spiermassa, die van nature de botten "traint" en erop drukt. Daarom beschermt het drinken van eiwitten en krachttraining tegen fracturen op volwassen leeftijd en ouder.

Bovendien helpt proteïne vrouwen een hoog metabolisme te behouden en zichzelf te beschermen tegen obesitas. Degenen die geen eiwitten drinken en niet sporten, verliezen elk jaar ongeveer 500 gram spiermassa, vanaf 26 jaar. Daarom zijn veel vrouwen in de leeftijd gedwongen om letterlijk 1000 kcal te eten, om niet vet te worden. En toch hebben ze vet, het is zichtbaar en het lichaam is slap.

Eiwit is ook goed voor de preventie van ziekten die verband houden met verminderde immuniteit. Het helpt het immuunsysteem niet slechter te ondersteunen dan een enkel glutaminesupplement.

Eiwit staat vrouwen die een dieet volgen om verleidingen te voorkomen. Met hem kun je immers alles koken, van cakes tot pannenkoeken, er zou een verlangen zijn.

Schade aan de lever

De lever is het belangrijkste "filter" van het lichaam. Degenen die deze mythe verspreiden, weten zeker dat het op de een of andere manier besmet is als je eiwitten gebruikt. Dit is niet waar. Eiwit wordt verteerd zoals regulier eiwitrijk voedsel. Als u het in voldoende, niet te dure hoeveelheden gebruikt en de rest van de regels van een gezond dieet niet verwaarloost, is het eiwit alleen gunstig voor de gezondheid.

harm spijsvertering

In feite wordt eiwit opgenomen met dezelfde enzymen die verantwoordelijk zijn voor de vertering van gewoon voedsel. Eiwit heeft geen invloed op de spijsvertering. Natuurlijk kun je remming van afscheiding krijgen, als je er in slaagt om heel lang alleen cocktails te eten. Maar dergelijke gevallen zijn buiten de norm.

Natuurlijk eten is gewoon beter

Dit is zelfs geen argument. Als iemand in een kantoor werkt en zijn vrije tijd thuis op de bank doorbrengt, heeft hij inderdaad geen eiwitten nodig. Zo'n metgezel heeft zeer caloriearm natuurlijk voedsel nodig om zijn gezondheid te behouden. Zijn eiwitbehoeften zijn niet groot en hij hoeft geen smoothies te drinken. Maar als dezelfde persoon naar de sportschool gaat en actief begint te trainen, zal hij niet langer een stuk kip per dag hebben om spieren te herstellen en gezondheid te behouden.

Aanhangers van 'alle natuurlijke' houden geen rekening met nog een ander feit. Weinig mensen hebben zoveel wilskracht om alleen witte vis en kip te eten bij het drogen. Maar veel mensen worden gedwongen om aanzienlijk calorieën te verminderen, omdat ze niet de mogelijkheid hebben om elk uur cardio te doen, zoals professionele atleten doen. Met een eiwitshake is het het gemakkelijkst om maximale eiwitten te krijgen met een minimum aan calorieën.

Eten is goedkoper

Onlangs is dit de meest onjuiste verklaring. Voor de gezondheid wordt aanbevolen om minstens 3 verschillende eiwitbronnen in uw dagelijkse voeding te combineren. Als dat zo is, lijkt het kopen van eiwitten een gemakkelijke wandeling. Bovendien worden promoties vaker uitgevoerd voor eiwitten dan voor gewoon voedsel, en het kopen van een paar blikjes met korting kan vrij eenvoudig zijn.

Sportvoeding - alleen voor sporters

Het is inderdaad moeilijk om atleten een persoon toe te schrijven die 3-4 keer per week naar de sportschool komt en daar een aantal eenvoudige oefeningen doet. Voor dergelijke mensen zal het innemen van eiwitten nog steeds gunstig zijn. Je kunt een cocktail drinken en naar je werk of voor zaken gaan, en niet zoeken naar waar je kunt gaan zitten en je kipfilet kunt eten. Bovendien zal het eiwit helpen om beter te herstellen, wat betekent dat het obsessieve kracht en ongemak in het dagelijks leven zal verlichten. Het maakt niet uit hoe we ons hiermee verhouden, een hoogwaardige sportpit is een optie die het leven veel gemakkelijker maakt. Bovendien kan eiwit niet alleen in de vorm van een cocktail worden gekocht, maar ook in de vorm van repen, eiwitkoekjes, gelei, soufflé, ijs.

Eiwit is slecht voor de potentie

Nogmaals, een mix van concepten uit de serie "eiwit is chemie." Anabole steroïden zijn schadelijk voor de potentie, of liever, niet voor de medicijnen zelf, maar voor de ongeschikte, en niet gerechtvaardigde, ontvangst zonder medisch toezicht en de juiste post-cyclus therapie. Een eiwitsupplement kan op geen enkele manier het niveau van testosteron, noch het trofisme van de weefsels van de geslachtsorganen of het niveau van andere geslachtshormonen beïnvloeden. Het is gewoon eiwit, hetzelfde als in vlees of eieren. Hoewel er onder veganistische radicalen coole verhalen zijn over de seksuele impotentie van vleeseters. Maar we vertrouwen dergelijke dingen echter niet ">

Wanneer eiwit echt slecht is

Je zult verrast zijn, maar het menselijk lichaam kan zich niet aanpassen aan voedsel en omstandigheden. Er zijn aandoeningen en ziekten waarbij u geen eiwitten kunt gebruiken. Gewoonlijk wordt ook aanbevolen om voedingseiwitten in dergelijke omstandigheden te beperken. Dit zijn speciale gevallen, ze zijn op geen enkele manier verbonden met factoren die alle mensen gemeen hebben. Daarom kunnen we praten over de gevaren van eiwit voor een bepaalde persoon in een bepaalde situatie, en niet voor alle mensen.

Een belangrijk feit: eiwit moet niet worden gedronken met dysbiose. Dit is een ziekte waarbij de pathogene darmflora zich vermenigvuldigt. Eiwit zal, net als andere licht verteerbare voedingsmiddelen, bacteriën helpen sneller te groeien en leiden tot buikpijn en winderigheid.

Eiwit is gecontra-indiceerd bij:

  • Nierfalen . Met deze ziekte is elk eiwit dat bij voedsel wordt geleverd beperkt, niet alleen eiwitshakes. Maar het is moeilijk om een ​​patiënt met nierfalen in de sportschool voor te stellen
  • Allergieën voor een bepaald type eiwit . In dit geval wordt rundvlees geselecteerd in plaats van melkeiwit, enzovoort. Het punt is om een ​​instroom van eiwitten te voorzien met verschillende voedingsmiddelen die geen allergeen bevatten. In dit geval worden de voedings- en sportsupplementen door de arts geselecteerd.
  • De zogenaamde "eiwitovervoeding". Dit is een complex van reacties in het lichaam waarin overtollig eiwit niet wordt opgenomen. Eiwitvoeding is een zeldzaamheid bij volwassenen. Maar het kan voorkomen bij een persoon die gedachteloos probeert het dieet van concurrerende atleten te herhalen zonder drugs te gebruiken om de absorptie van hetzelfde eiwit te verbeteren.
  • Te veel soja-eiwit . Verschillende bronnen blijven mannen bang maken met een zwaarlijvigheid van het vrouwelijke type en verschillende onaangename bijwerkingen, zoals borstgroei. Maar dit is niet wetenschappelijk bewezen. Wat zeker bekend is, is dat overtollige soja-eiwitten de oorzaak zijn van spijsverteringsstoornissen en diarree. Daarom moeten liefhebbers van alternatieve eiwitbronnen het doen met 1-2 porties per dag en enzymen nemen. Degenen die om ethische redenen geen vlees eten en geen zuivelproducten gebruiken, wordt geadviseerd om verschillende soorten eiwitten, waaronder soja, af te wisselen.

Zijn er echt geen bijwerkingen?

Iedereen die ooit een eiwit heeft ingenomen, weet dat het verhaal over het ontbreken van bijwerkingen een te optimistische kijk op het probleem is. Er zijn bijwerkingen, ze zijn gerelateerd aan de kwaliteit van het eiwit, de hoeveelheid die sommige mensen hebben en de effectiviteit van eiwitsupplementen.

Eiwit is een eiwitmolecuul van organische oorsprong. In zijn structuur - vrij groot, vertakt. Eiwitten van elk type kunnen een allergische reactie veroorzaken, ze kunnen verschillende manifestaties van het maagdarmkanaal veroorzaken.

Problemen worden veroorzaakt door twee redenen:

  • Gebrek aan gastro-intestinale enzymen voor eiwitvertering. Dan kan de correctie van het dieet met sportvoeding worden gemaakt na de benoeming van enzymen;
  • Intestinale dysbiose is een schending van de microflora die lange tijd door alles kan worden veroorzaakt, van een ziekte tot ondervoeding. Met dysbacteriose krijgt de pathogene flora ontwikkeling en groei en neemt het menselijk lichaam normaal voedsel op, waaronder eiwitten uit eiwitten

Soms is er een allergische reactie niet op het eiwit zelf, maar op parfums en zoetstoffen, die noodzakelijkerwijs in de samenstelling zijn. Ook deze mogelijkheid kan niet worden uitgesloten. К счастью, на рынке есть достаточное количество протеиновых комплексов без отдушек и подсластителей.

Исследования вредного воздействия протеина на организм

Протеин и скелет человека

Никаких данных о том, что протеин негативно влияет на костную систему человека нет. Наоборот, протеин употребляют. Протеин способствует синтезу инсулиноподобного фактора роста, что косвенно содействует укреплению мышц. Белок улучшает всасывание кальция. Его добавка к рациону способствует нормализации состояния костной системы.

Протеин и сердечно-сосудистая система

Влияния на развитие заболеваний сердца и сосудов протеин не оказывает. Фактически, употребление белка позволяет избежать проблем с повышенным холестерином, так как получая большую часть протеина с обезжиренными и безопасными добавками, человек механически ограничивает в рационе жирную и «спорную» пищу, которая может повышать уровень холестерина, что негативно сказывается на здоровье сердца и сосудов.

Протеин и ишемическая болезнь

Никакой связи либо зависимости между употребление протеина и развитием этого заболевания также выявлено не было.

Протеин и повышенное давление

При повышенном давлении из спортивного питания не рекомендуют употреблять креатин и кофеин, а вот пить или не пить протеин – без разницы. Белок не влияет на давление, по крайней мере, прямо. Косвенно он может оказывать благотворное действие за счет замещения «спорных» продуктов в рационе. Напрямую связь выявлена не была.

Протеин и коронарная болезнь сердца

Протеин не вызывает коронарную болезнь, никакой связи между его приемом и заболеванием выявлено не было. Опять же, заболевание может поражать тех, кто долгое время испытывает избыточные физические нагрузки, и употребляет анаболические стероиды. Протеин же тут совершенно ни при чем.

Канцерогенный эффект и прием протеина

Протеин и рак груди

Исследователи не выявили связи между употреблением протеина и возможным развитием этого заболевания.

Рак яичников и протеин

Ученые исследовали женщин, принимавших и не принимавших протеин, но зависимости между приемом протеина и раком яичников выявлено не было.

Рак простаты

Еще одна популярная «страшилка» из медиа, в которой перепутаны понятия. При употреблении анаболических стероидов, простата действительно увеличивается. По некоторым данным, увеличение простаты повышает риск онкологических заболеваний. Но к протеину все это не имеет никакого отношения, связи между его употреблением и раком предстательной железы выявлено не было.

Рак гортани

Ученые выявили, что рак гортани в целом возникает чаще у тех, кто ест больше животного белка, и реже у тех, кто делает в своем питании акцент на растительные белки

Рак желудка

Аналогичный результат исследований, как у предыдущего варианта. Рак желудка чаще возникает у тех, кто употребляет избыток животного и недостаток растительного белка.

Рак поджелудочной железы

В Канаде было проведено исследование, согласно результатам которого связи между раком поджелудочной железы и употреблением протеина выявлено не было.

Рак почек

Хоть протеин и запрещен при заболеваниях почек, так как влияет на их работу, но вот вызывать рак почек он не может.

Колоректальный рак

Связи между употреблением белковых добавок и раком прямой кишки ученые не выявили.

Вреден ли протеин в больших дозах

Мнения разделились . Организм здорового человека способен вывести избыточный протеин, если он попал в систему. Мы не умеем накапливать аминокислоты, как, например, гликоген, поэтому ничем, кроме растраты денежных средств избыток протеина не грозит.

Но это только одно мнение. Есть и другое. Избыточные дозировки могут привести к повреждению почек, печени, и нарушению работы ЖКТ. Они, конечно, не токсичны сами по себе, но у человека, который уже имеет проблемы с почками и печенью, могут быть большие проблемы из-за употребления протеина.

Важно: избыточные питательные вещества – это лишняя энергия. Все, что не израсходовано организмом в процессе обмена веществ, обязательно отложится в жир.

Дозировки протеина можно рассчитать самостоятельно. Не обязательно ждать для этого совета от фитнес-гуру. Подсчитайте общее количество белка в рационе, и сделайте вывод, исходя из него. В практике пьют от 1 до 3 порций коктейля ежедневно, конечно же, учитывая весь белок, который поступает и с пищей тоже.

Вредно ли принимать протеин на ночь" >

Думаете, те, кто пропагандировал раньше отказ от еды на ночь, уже вымерли" >Вред для подростков

Влияние протеина на организм подростков точно не изучено. Поэтому принимать протеин подросткам не рекомендуют. Объясняется это тем, что лучше всего есть натуральную пищу, чтобы получить еще больше витаминов и минералов.

Но для тех подростков, которые уже занимаются тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом, протеин – вполне приемлемое спортивное питание. Он будет только способствовать улучшению спортивных результатов, и росту мастерства, за счет быстрого восстановления мышц. Протеин не содержит каких-то вредных веществ для подростка, просто желательно, чтобы в питании был паритет между сублимированными источниками питательных веществ и натуральными. А еще лучше – преобладание натуральной еды и лишь добавка протеина.

Употреблять протеин можно как парням, так и девушкам, здесь принципиальной разницы нет. Гейнеры обычно не рекомендуют в подростковом возрасте, кроме случаев, когда подросток занимается тяжелой атлетикой или пауэрлифтингом и имеет явный дефицит веса на грани истощения.

Подросткам можно не только пить коктейли, но и есть протеиновые батончики.

Важно: существуют определенные проблемы психологического характера, которые связывают со спортпитом. Есть мнение, что употребление спортивного питания поощряет в подростке менталитет «все или ничего», и может косвенно подтолкнуть его на путь употребления анаболиков. Но это только мнение, многое зависит от воспитания подростка, работы его тренера, и микроклимата в семье.

15 плюсов протеина

Никто бы не покупал протеин, если бы не эти великолепные 15 причин его эффективности

  1. Он повышает результаты в спорте. Растут мышцы, растут и силовые показатели.
  2. Не содержит лишних углеводов и жиров, чего нельзя сказать о других продуктах для перекуса.
  3. Помогает утолить голод без вреда здоровью.
  4. Избавляет от проблем с удовлетворением потребности в белке.
  5. Не нужно сложной готовки, достаточно просто размешать ложку протеина в шейкере.
  6. Усваивается довольно быстро и не вызывает проблем с пищеварением.
  7. Позволяет получить незаменимые аминокислоты, которые организм не умеет синтезировать сам.
  8. Способствует профилактике диабета 2 типа, нормализуя уровень сахара и инсулина.
  9. Помогает с ростом силовых и показателей выносливости в спорте.
  10. Избавляет от необходимости таскать с собой еду и есть ее в раздевалке после занятия.
  11. Хранится в любых условиях, его можно взять с собой хоть в холод, хоть в жару. Чего нельзя сказать, например, о твороге.
  12. Поможет избавиться от тяги к сладкому, вкусно перекусить на диете.
  13. Избавляет от дефицита белка вегетарианцев.
  14. Белок в протеине содержится точно такой же, как и в других видах пищи. Ничего искусственного.
  15. Полностью безопасен для здоровья, соблюдайте только свою норму КБЖУ и тренируйтесь.

5 главных минусов протеина

Без минусов не бывает источников питания, так" >Советы по приему протеина

Самый важный совет – определять количество порошка не по тому, сколько пьет очередной герой глянцевой обложки журнала про бодибилдинг и фитнес, а по собственным потребностям в белке. Предполагать у себя дефицит протеина и покупать потому порошок не стоит. Нужно научиться считать белки, жиры и углеводы в рационе, и обязательно исходить из их количества.

Самые важные правила приема такие:

  • Не нужно завышать количество белка в рационе свыше 2 г на 1 кг текущей массы тела, если вы не являетесь профессиональным спортсменом;
  • Прежде чем увеличивать количество белка в рационе, надо устранить все риски. Многие советуют пройти медицинское обследование, чтобы исключить проблемы с почками и печенью.
  • Пить протеин имеет смысл, только в периоды занятий спортом. Если по жизненным обстоятельствам или каким-то другим причинам занятия прерваны, протеин из рациона тоже надо убрать.
  • Замена приема пищи протеином – мера временная, она позволяет быстро сбросить вес, например, для попадания в весовую категорию в спорте. Обычно людям не рекомендуют такие манипуляции с диетой.
  • Пить протеин лучше, не добавляя в него какие-то другие продукты.
  • Лучше не превышать дозировку в 20 -30 г разово.

Отдельно хотелось бы сказать про «домашние протеиновые коктейли» или довольно популярную тему – делать смузи изо всех подряд подручных продуктов, и называть это источником белка. Часто для наращивания мышц советуют коктейли с творогом, яичными белками, орехами и еще какими-нибудь ягодами до кучи и медом для вкуса. По своему составу это – не протеин, а гейнер. Если атлета интересует не сухой набор, а просто большая мышечная и возможно большая жировая масса, много энергии, и он хорошо переносит такую кучу молочных продуктов в своем рационе, то все будет отлично. Но для тех, кому действительно важен сухой набор, или поддержанием мышц на сушке, такие составы не подойдут.

Есть ли разница в применении соевого и сывороточного протеина" >

Interessante Artikelen