Worst Kipfilet

Kippenwitvlees is een nuttig product voor een dieetmenu gericht op het verminderen van lichaamsvet met behoud van spiervezels. De borst wordt vooral op prijs gesteld. Het is rijk aan eiwitten en heeft een lage energiewaarde. Het caloriegehalte van 100 g borst varieert van 113-150 kcal. Het exacte aantal hangt af van de kookmethode.

Er is alleen gekookte kipfilet snel verveeld. Het gerecht stopt met het brengen van gastronomisch plezier. Wit vlees lijkt droog en vezelig en wordt uitsluitend gebruikt vanwege de hoge waarde ervan voor dieetvoeding. Om weer van borsten te genieten en het dieet te diversifiëren, komt een keukenassistent als een crock-pot te hulp. In een nauwsluitende dekseltechniek van kip kun je een sappig en aromatisch gerecht bereiden.

Dankzij de multicooker onthult het mooie verveelde product volledig nieuwe facetten van zijn smaak zonder de voedingscomponent te verliezen, wat vooral belangrijk is voor diegenen die willen afvallen, maar al gekookt gekookt borstvlees eten.

inhoud

  • 1 Hoe een kipfilet in een slowcooker te koken
    • 1.1 Roosteren
    • 1.2 Stoom
    • 1.3 Blusmiddelen
  • 2 Kenmerken van de bereiding van kippenvlees in verschillende modellen multicookers
  • 3 Hoe draagt ​​een kip gekookt in een slowcooker bij aan gewichtsverlies?> 4 Welke gezonde, en vooral smakelijke, supplementen zijn geschikt voor borstvoeding?
  • 5 Samenvatting

Hoe kipfilet koken in een slowcooker

Caloriearme gerechten zijn in de eerste plaats correct geselecteerde producten. De belangrijkste ingrediënten die worden gebruikt bij de bereiding van dieetkip zijn:

  • Borst. Het wordt uitsluitend gekookt zonder schillen, die enorme vetreserves bevatten.
  • Spices. Ze moeten alleen natuurlijk zijn. Geen smaak- of kleurstoffen. De borst is gekruid met paprika, gember, basilicum, marjolein, kruiden, suneli hop, curry, kurkuma, knoflook.
  • Zure room, witte wijn of geurloze geraffineerde plantaardige olie. De keuze wordt volledig bepaald door de kookmethode.

Dieetbereiding van kipfilet in een slowcooker elimineert frituren en omvat het gebruik van de volgende kookmethoden:

bakken

Het vel zonder vel is licht ingesneden. Het wordt ingewreven met gember en knoflook. Als iemand niet van knoflook of gember houdt, zijn ze beperkt tot één ding. Bestrooi de borst met een droog kruidenmengsel en een kleine hoeveelheid zout. In een slowcooker (kom) wordt een beetje olie (geschilde groente) gegoten en vervolgens wordt het vlees gelegd. Plaats de borst met de platte kant naar boven. De kom is bedekt met een deksel, een bakprogramma van een kwartier is geselecteerd. De borst wordt naar de andere kant omgedraaid en de multicooker wordt opnieuw gedurende 15 minuten ingeschakeld. Vooral sappige kip wordt verkregen na smering met een dikke zure room. Deze "schaal" beschermt de borst tegen vochtverlies, maar verhoogt het caloriegehalte van de bereide schotel aanzienlijk. Om te voorkomen dat je vlees verbrandt, kun je bakpapier gebruiken door er een stuk kip in te wikkelen.

Voor een stel

Het wordt gekookt in een multicooker met het juiste programma, dat wordt geleverd met een speciale insteekcontainer met speciale openingen waarmee stoom kan worden verwerkt. Om het kippenvlees echt lekker en aromatisch te maken, wordt de borst ingewreven met een mengsel van verschillende kruiden, geplaatst in een culinaire hoes of folie. Verwarmd water (één liter) wordt in de kookkom gegoten en de container waarin de borst wordt geplaatst wordt bovenop geplaatst, de overeenkomstige modus wordt geactiveerd, dat wil zeggen "stomen". De kooktijd is 40 tot 45 minuten. Het vlees is aromatischer en smakelijker als je aardig wat witte wijn in het water giet.

blussen

Vooraf gekruid met kruiden en bevrijd van de huid, wordt de kipfilet in een kookkom geplaatst, waar heel weinig olie wordt gegoten. Selecteer "blussen" en stel de timer een uur in. Samen met vlees kun je wortels met uien koken. Wortelen worden in reepjes gesneden en bovenop uien gelegd, gehakt met vierkanten of halve ringen, en de borst is er al bovenop. Het toevoegen van groenten heeft geen invloed op de duur van het koken.

Alle drie opties van het gerecht hebben hun eigen speciale smaak met aroma, perfect diversifiëren hun dieet.

Kenmerken van de bereiding van kippenvlees in verschillende modellen van multicookers

Het proces van het voorbereiden van kipfilet voor apparaten van verschillende merken is iets anders:

  • Panasonic. Wit vlees in de "bakmodus" wordt een half uur gekookt, "gestoomd" - een uur en "stoven" - 45 minuten.
  • Polaris. Multicookers van dit internationale merk hebben een "bakmodus", waarbij de borst 30 minuten wordt gekookt, "stoofpot" - 60 minuten, "stomen" - 45 minuten.
  • Redmond. Huishoudelijke apparaten verschillen enigszins van buitenlandse. Wit kippenvlees wordt een half uur in de juiste modus gebakken, een uur gestoofd en de stoomborst komt in 40 minuten.
  • PHILIPS. In de line-up van multicookers van dit merk zijn er apparaten met programma's "stoofpot" en "oven". De eerste modus is ingesteld voor een uur, het bereiden van kipfilet en de tweede voor een half uur.
  • Moulinex . Geschikt voor het koken van kip. Ze hebben programma's die specifiek zijn ontworpen voor witte dieetkip. Stoof de borst 45 minuten in de juiste modus, bak gedurende een half uur en stoom gedurende 30 minuten.

Elk merk, ongeacht het specifieke model, onderscheidt zich door de tijd die het kost om gekookt, stoom, gebakken borst te koken.

Hoe afslankende kipfilet gekookt in een slowcooker bevordert ">

Kippenvlees wordt in het dieetmenu zeer gewaardeerd, niet alleen vanwege het lage caloriegehalte, maar ook vanwege het eiwitgehalte, dat gemakkelijk in het lichaam wordt opgenomen, evenals het praktische gebrek aan vet. Vanwege het minimale vetgehalte en een grote hoeveelheid eiwit, wordt wit vlees aanbevolen voor opname in het dieet van atleten. Hiermee kunt u lichaamsvet verliezen, maar spieren behouden en opbouwen, de belangrijkste voedingsbron waarvoor eiwitten zijn. Borst kan niet alleen deel uitmaken van het dieet, maar ook het hoofdgerecht van het menu voor gewichtsverlies.

Met een wekelijks dieet op basis van wit vlees van borst en groenten, met uitzondering van aardappelen, evenals fruit, behalve druiven met bananen, evenals verschillende granen, maar zonder griesmeel en rijst, kunt u drie tot vijf kilo verliezen. Afvallen is niet de enige nuttige eigenschap van een product. Gestoomd kippenwit dieetvlees wordt aanbevolen voor opname in veel restauratieve dieetmenu's, vanwege de unieke uitgebalanceerde samenstelling.

Welke nuttige en vooral smakelijke supplementen zijn geschikt voor borstkanker ">

Smakelijke, aromatische en gevarieerde dieetgerechten uit kipfilets worden niet alleen verkregen dankzij een verscheidenheid aan kookmethoden, maar ook extra ingrediënten die worden gebruikt bij de bereiding van wit vlees in een slowcooker:

  • Vruchten. Sinaasappelen, appels, ananas en kweeperen vullen de delicate smaak van kip perfect aan.
  • Gedroogd fruit. De meest succesvolle combinatie is borst, gedroogde abrikozen en pruimen.
  • Groenten. Verrijk de smaak van kippenwit vlees laat niet alleen wortelen met uien toe, maar ook tomaten, courgette, broccoli en bloemkool, paprika, groene bonen, die een klein caloriegehalte hebben. Je kunt aardappelen toevoegen, maar het heeft een hoge energiewaarde.
  • Paddestoelen. De ideale optie, die de kip een heerlijke smaak geeft, een prachtig aroma, maar het caloriegehalte van het gerecht niet verhoogt.
  • Noten. De meest ideale optie wordt beschouwd als een walnoot, die in gehakte vorm door elke ervaren culinaire specialist aan kippenvlees wordt toegevoegd.

Dankzij de toevoeging van elk van de genoemde ingrediënten, krijgt de borst elke keer een geheel nieuwe smaak en aroma.

Samenvattend

Het spek moet worden gekruid met bijvoorbeeld basilicum, rozemarijn en andere kruiden. Gebruik altijd bakpapier om verbranding van vlees in de slowcooker te voorkomen.

Dieet kipfilet kan worden gekookt in absoluut elke slow cooker zonder frituren. Culinaire verwerking, dankzij een speciaal regime en een goed sluitende kookkom, stelt u in staat om alle voedingsstoffen van wit vlees en extra producten te bewaren die worden toegevoegd bij het koken van gekookte, gebakken, stoomgerechten. Een enorme hoeveelheid eiwit, die gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen, en het minimale vetgehalte maakt de borst onmisbaar voor het verkrijgen van gezondheid, harmonie en kracht tijdens het dieet.

Interessante Artikelen