Lijnzaad - nuttige eigenschappen, hoe te nemen

Geen fitnessdieet is compleet zonder lijnzaad. Het product wordt gebruikt in infusies en afkooksels, als basis voor gezond bakken en een gezonde snackoptie. Het wordt toegevoegd aan pap en salades, soms zelfs aan soepen. En degenen die afvallen vragen voortdurend of magische superfood hen zal helpen hun doel te bereiken. Ja, gewoon lijnzaad staat op de lijst van de meest gezonde voedingsmiddelen die worden verdeeld door de Amerikaanse National Dietetic Association Het is de meest betaalbare bron van eiwitten, vezels, omega-drie vetzuren en voedingsvezels.

inhoud

  • 1 Kenmerken van de compositie
  • 2 Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van lijnzaad
  • 3 Voordelen van lijnzaad voor mannen en vrouwen
  • 4 Lijnzaad en contra-indicaties voor het gebruik ervan
  • 5 Hoe lijnzaad te nemen

Kenmerken van de compositie

Sommige verwarren lijnzaad met dille. Maar ze zijn lichter en hebben een dichtere schaal, en ze zijn helemaal niet kruidig, en als je lang kauwt, smaken ze naar noten. Lijnzaad kan worden gekocht bij elke reformwinkel of op een gespecialiseerde markt. Ze worden ook in apotheken verkocht.

De compositie is rijk. De macronutriënten van deze zaden zijn eiwitten, vetten en koolhydraten. Eiwitten zijn plantaardig, niet volledig in aminozuursamenstelling, maar bevatten een voldoende hoeveelheid aminozuren om in de algemene matrix van eiwitten in menselijke voeding in aanmerking te nemen. Lijnzaadpap wordt beschouwd als het geprefereerde eiwitproduct voor vegetariërs, en de toevoeging van deze zaden aan het dieet tijdens het vasten kan de gezondheid handhaven.

Met plantaardige eiwitten kun je de aminozuursamenstelling van voedsel diversifiëren, bijdragen aan sneller herstel van spieren na het sporten en helpen het immuunsysteem te versterken. Zonder extra bronnen van eiwitten is voeding monotoon en vrij duur. Hoe minder vlees, vis en eieren in het dieet, hoe meer zaden vlas, vlasmeel en meel moeten zijn.

Vetten in lijnzaad zijn poly en enkelvoudig onverzadigde vetzuren omega 3 en omega 6. Ze verbeteren de oxidatie-reductieprocessen in het lichaam en dragen bij aan een snellere vetverbranding. Dit is ongeveer omega 3 zei dat je meer vet moet eten om af te vallen. Omega 3 beschermt bovendien de wanden van bloedvaten tegen de afzetting van cholesterolplaques en helpt de normale bloedcirculatie te behouden. Ze worden beschouwd als een belangrijk product voor de preventie van atherosclerose, hartaanval en beroerte. Deze vetten helpen de gezondheid van het voortplantingssysteem te behouden. Ze worden aanbevolen om te eten om de hormonale balans te behouden, evenals om haar, nagels en huid te versterken.

Koolhydraten in de samenstelling van lijnzaad zijn complex. Ze veroorzaken geen snelle gewichtstoename, worden niet "omgezet in vet", zoals je in verschillende populaire bronnen kunt lezen. Dit type koolhydraten wordt langzaam omgezet in energie en helpt alle metabole processen in het menselijk lichaam te normaliseren. Complexe koolhydraten helpen de hele dag door een hoog energieniveau te behouden en stellen u in staat een actieve levensstijl te leiden. Dit is belangrijk voor degenen die proberen af ​​te vallen, en voor atleten.

Lijnzaad bevat bovendien:

  • Oplosbare en onoplosbare vezels;
  • B-vitamines;
  • Antioxidant-vitamines A, C, E, PP;
  • Verschillende mineralen zijn fosfor, kalium, zink, calcium, ijzer en selenium;
  • Fytosterolen zijn plantaardige analogen van menselijke geslachtshormonen;
  • Alkaloids - Volatile Esters

Calorieën van zaden zijn 540 kcal per 100 g, maar ze kunnen in het dieet worden geïntroduceerd voor gewichtsverlies. Het draait allemaal om de kleine hoeveelheid van het geconsumeerde product en de hoge voedingswaarde. Een persoon ontvangt gezondheidsvoordelen van slechts 1 theelepel van deze zaden.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van lijnzaad

Het unieke mengsel van fytosterolen (fyto-oestrogenen) omega 3 en omega 6 vetten in deze zaden beschermt de bloedvaten tegen de afzetting van cholesterolplaques. Zaden moeten elke dag in uw dieet worden opgenomen om uw bloedsomloop tegen cholesterol te beschermen. Indirect helpt het product hoge bloeddruk, hartaanvallen en beroertes te voorkomen. Het verbetert de bloedreologie en helpt patiënten met spataderen zich beter te voelen. Fytosterolen in de samenstelling dragen bij aan het verlagen van de bloeddruk, zaden zijn opgenomen in het dieet van patiënten met hypertensie en, als een profylaxe, allen die een hoog risico op cardiovasculaire congestie en slechte erfelijkheid hebben.

Omega 3 en omega 6-vetzuren verbeteren de effecten van alle antioxidantvitaminen. De olie is rijk aan vitamine A, E en C, ze worden ook gevonden in lijnzaad. Dit betekent dat we een product hebben dat uiterst nuttig is, niet alleen voor de gezondheid maar ook voor schoonheid. Lijnzaad in het dieet helpt haar, nagels en huid te versterken. Ze hebben een verjongend effect. Versterk de haarzakjes, voorkom haaruitval. Gezonde omega-drie vetten brengen ook het niveau van geslachtshormonen in evenwicht, wat een positief effect heeft op het behoud van jeugd, gezondheid en menselijke activiteit.

Vetzuren herstellen celmembranen van alle lichaamssystemen. Dit verbetert de toestand van chronische patiënten met diabetes, obesitas, verschillende metabole ziekten, evenals jicht. Lijnzaad en olie worden aanbevolen om het lichaam te beschermen tegen de schadelijke effecten van de omgeving en chronische vergiftiging, zoals alcohol. Zaden herstellen levercellen zoals melkdistelmeel niet, maar verbeteren het vet- en koolhydraatmetabolisme en dragen bij aan de genezing van het lichaam.

De biologische waarde van lijnzaad is ook te wijten aan het feit dat ze een grote hoeveelheid vezels bevatten. Het normaliseert het werk van het spijsverteringskanaal. Vezel vult de maag en vermindert honger. En toch - het helpt om de darmen te reinigen en constipatie te voorkomen. Recepten voor gewichtsverlies met lijnzaad zijn niet alleen gebaseerd op het herstellende effect van nuttige vetzuren, maar ook op de gunstige effecten op de spijsverteringsorganen. Lijnzaad is de goedkoopste analoog van dure dieetpillen en eetlustremmers.

Het toevoegen van lijnzaad aan het dieet na het gebruik van antibiotica zal helpen de darmflora te beschermen en metabolische processen te activeren. Lijnzaad heeft een activerende stofwisselingseigenschap, beschermt het lichaam tegen de negatieve effecten van het milieu, veroudering en het eten van niet de meest gezonde voedingsmiddelen. Ze hebben een positief effect op de toestand van het lichaam en zijn nuttig.

Wit lijnzaad heeft geen contra-indicaties. Ze zijn veilig voor de gezondheid van een volwassen gezond persoon. Alle aftreksels en infusies op basis hiervan zijn nuttig. Ze helpen de luchtwegen te beschermen, de immuniteit te versterken, de spijsvertering tot stand te brengen, hebben een positief effect op de huid en het haar en dragen bij aan de normalisatie van hormonale niveaus.

Hebben zaden contra-indicaties ">

De voordelen van lijnzaad voor mannen en vrouwen

Lijnzaad is goed voor de voortplantingsfunctie van de mens. Het normaliseert hormonale niveaus, hoewel het verwijst naar de bronnen van fytosterolen. Als soja niet wordt aanbevolen voor mannen vanwege het hoge gehalte aan oestrogeenachtige stoffen, doet dit probleem zich niet voor bij lijnzaad. Ze kunnen worden geïntroduceerd in het dieet van zowel mannen als vrouwen.

Vanwege het hoge gehalte aan omega 3 en omega 6 verbeteren lijnzaad de bloedcirculatie. Ze helpen het libido te verhogen en de potentie bij mannen te versterken. Ze verbeteren de bloedcirculatie in de bekkenorganen bij vrouwen. Dit is een van de aanbevolen producten voor een gezonde seksuele functie en bij het plannen van een zwangerschap.

Lijnzaad wordt voorgeschreven voor vrouwen met menstruele onregelmatigheden en verschillende verworven ziekten die gepaard gaan met een groot aantal ontstekingen. Het product helpt de menstruatie te verminderen en PMS te voorkomen.

Lijnzaad is een van de voorgeschreven producten voor vrouwen tijdens de menopauze. Het verlicht de aandoening, vermindert de manifestaties van opvliegers, stemmingswisselingen, onaangename symptomen geassocieerd met veranderingen in de slijmvliezen van de voortplantingsorganen. Lijnzaad beschermt volgens sommige bronnen ook tegen het potentiële gevaar van de groei van gynaecologische tumoren. Dit product helpt de levenskwaliteit te verbeteren en is absoluut veilig.

Voor zwangere vrouwen is lijnzaad ook gunstig. Het verlicht constipatie, wat kan optreden als gevolg van veranderingen in fysieke activiteit en hormonale niveaus. Het biedt vitamine E, noodzakelijk voor de groei en ontwikkeling van de foetus, helpt de bloedkwaliteit en voeding van het ongeboren kind te verbeteren. Soms wordt lijnzaad afgeraden in het dieet op te nemen, maar dit zijn gevallen waarin een vrouw allergisch is en lijnzaad mogelijk gevaarlijk kan zijn voor een ongeboren baby.

Lijnzaad en contra-indicaties

Naast pancreatitis, cholecystitis en verergering van ontstekingsziekten van de slijmvliezen van het spijsverteringsstelsel, kan borstvoeding een contra-indicatie zijn. De voeding van de moeder die borstvoeding geeft moet selectief en voorzichtig zijn. Nieuwe producten mogen niet worden geïntroduceerd, vooral als er allergieën bij de baby zijn geweest. Soms manifesteert een allergie zich ook op lijnzaad. Degenen wier kinderen allergisch zijn voor noten lopen vooral risico. Het is het beste om lijnzaad voor de gehele lactatieperiode uit te sluiten. Volgens andere bronnen is het product echter hypoallergeen en mag het niet uit het dieet worden verwijderd tijdens het voeden van de baby. Op de een of andere manier moet u uw arts, kinderarts en allergoloog raadplegen.

Hoe lijnzaad te nemen

De eenvoudigste optie is om een ​​lepel lijnzaad toe te voegen aan pap, soep of kefir. Dit geeft ongeveer 5 g zaad, als een theelepel, en is voldoende om de meeste ziekten te voorkomen. Er moet aan worden herinnerd dat hoe meer zaden in het dieet, hoe groter de kans op een reactie vanuit het maagdarmkanaal. Liefhebbers van zaden eten in een dosering van 50 g per dag kunnen ernstige diarree, pijn in de darmen ervaren. Dit komt niet omdat de zaden schadelijk zijn, maar omdat vezels niet te veel mogen eten. Er is niets mis met deze toestand, maar u moet de hoeveelheid vezels in het dieet terugbrengen tot een medische norm en fruit en groenten een dag uitsluiten.

Belangrijk: omega-drie en omega-zes vetten houden niet van te heet water en voedsel. Er zijn aanwijzingen dat zaden die door een zeef worden gedragen, niet voor lange tijd in de lucht mogen zijn of onder directe blootstelling aan zonlicht. Als de zaden geoxideerd zijn, verliezen ze de meeste gunstige eigenschappen die aan vetten zijn gekoppeld en worden ze een eenvoudige bron van vezels.

Een theelepel lijnzaad in een half glas kefir is een recept tegen constipatie. Als de constipatie sterk is, wordt het aanbevolen om 6-8 pruimbessen met deze samenstelling te drinken. Lijnzaad met kefir wordt ook gebruikt voor gewichtsverlies. Vervolgens nemen ze een glas magere melkproduct en voegen er zaden aan toe om de samenstelling te drinken in plaats van het tweede diner. Het recept zal werken als het voedsel vrij gezond is, maar in elk geval zal het helpen om de darmen te reinigen.

Een afkooksel van lijnzaad wordt bereid door een eetlepel zaden te vullen met een halve liter kokend water. Kook ongeveer een half uur op laag vuur. Natuurlijk verbetert koken niet de biologisch actieve eigenschappen van gezonde vetten, maar verergert ze. Maar het doel is compleet anders. Lijnzaad dat op deze manier is bereid, wordt gebruikt om de darmen te reinigen. Een glas bouillon wordt 's ochtends gedronken, een half uur voor het ontbijt. Dit reinigt niet alleen het spijsverteringskanaal, maar vermindert ook de eetlust. Omdat het recept met een afkooksel wordt gebruikt voor gewichtsverlies. Drink een aftreksel van lijnzaad en altijd wanneer u uw eetlust moet verminderen. Inname van het product kan diarree en winderigheid veroorzaken als u te veel drinkt.

Lijnzaadinfusie is 3 eetlepels grondstoffen, gebrouwen in een thermoskan per liter water van 90 graden. Het is noodzakelijk om ongeveer 3 uur aan te dringen. Het eindproduct wordt gedronken om het spijsverteringskanaal te kalmeren, de conditie van de slijmvliezen te verbeteren en de spijsvertering te normaliseren. Het heeft ook een laxerend, krampstillend en spijsverteringsbevorderend effect. Infusie wordt vóór elke maaltijd gedronken met gastritis en ontsteking van de alvleesklier. Maar u moet begrijpen dat wetenschappelijke geneeskunde zonder goedkeuring naar een dergelijke behandeling verwijst.

Koude gelei wordt ook bereid uit lijnzaad. Giet hiervoor een eetlepel van een halve liter koud gekookt water gedurende de nacht. In de ochtend kan de resulterende gelei worden gehakt met een blender, het toevoegen van bessen, honing en kaneel, of dronken dus zonder extra additieven.

Lijnzaad is een gezond product dat kan worden opgenomen in het dieet voor volwassenen en kinderen.

Interessante Artikelen