Het is moeilijk om je een mooi en gracieus menselijk lichaam voor te stellen zonder een speciaal dieet te volgen. Dieet is een hard en veeleisend woord, het impliceert zelf een bepaalde beperking van het caloriegehalte van voedsel. Vis in bodybuilding is niet alleen een product met een ideale verhouding tussen calorieën en eiwitten, maar ook gewoon een onmisbaar ding.
Natuurlijk maken ze geen ruzie over smaken, maar een persoon die geen vis kan verdragen, is gewoon een arme kerel. Hij zal nooit te weten komen hoe smakelijk en sappig een snoekbaars kan zijn als het in de grond wordt gebakken of hoe exotisch een salade van zeevruchten eruit zal zien. Sinds onheuglijke tijden zijn mensen dol op vis vanwege zijn heerlijke voedingswaarde en medicinale eigenschappen.
In de Sovjettijd was donderdag een visdag bij organisaties voor voedseldienst. Al die gelukkige mensen die in die dagen leefden herinneren zich deze dag waarschijnlijk nog. Donderdag werd er altijd een verscheidenheid aan visdelicatessen geserveerd. Het vermijden van visgerechten is dom en houdt niet van vissen voor bodybuilders - het is over het algemeen vreemd als ze ambities hebben. De feiten tonen aan dat voor het eerst in 1932 een goede beslissing over de "bodem van de vis" werd genomen. Waarom was dit het geval, vraagt u zich af? Alles is heel eenvoudig. Er was niet genoeg vlees in de Unie.
Je kunt lang over de unieke eigenschappen van zeevruchten praten, maar ik zou willen beginnen met de belangrijkste: vis is in de eerste plaats een uitstekende leverancier van eiwitten. Viseiwit is van nature beter voor sporters. Ten eerste zal viseiwit niet onderdoen voor vleeseiwit. Het bevat dezelfde hoeveelheid aminozuren en voedingsstoffen, en in de meeste gevallen zelfs meer. Dit kan worden verklaard door het feit dat er oplosbare stoffen in het water zijn die bovendien tijdens het leven door de vis worden opgenomen.
Zeevruchten in bodybuilding zijn waardevoller dan vleesproducten. Zelfs eenvoudige logica kan ons doen denken dat vis veel gemakkelijker wordt verteerd. Denk maar aan hoeveel je nodig hebt om de vis te koken en hoe lang het duurt om het vlees te koken. Rab heeft een meer delicate smaak, het heeft meerdere keren minder bindvezels. En dit suggereert dat dit product veel gemakkelijker zal worden verteerd.
Vis, vooral oceanische vissen, zijn zeer rijk aan jodium en taurine. Jodium is nodig voor een normale schildklierfunctie. Als een persoon voldoende jodium ontvangt, zal er voldoende energie in zitten. Taurine is noodzakelijk voor het voorkomen van ziekten van het cardiovasculaire systeem en ziekten van het zenuwstelsel.
Vis in bodybuilding bevat veel minder calorieën dan vlees. U kunt dit feit toepassen als u besluit overtollig gewicht weg te rijden. Bij het werven - u hoeft alleen een beetje meer koolhydraten in uw dieet op te nemen, zodat u veel betere eiwitten en het vereiste aantal calorieën kunt krijgen.
In vis zitten, vergeleken met vlees, veel omega-3-zuren. Tot op heden zijn er veel publicaties gepubliceerd die hun voordelen laten zien. Het bereik van positieve eigenschappen van omega-3-zuren is erg breed. Ze hebben een ontstekingsremmend effect, kunnen de werking van het hart en de bloedvaten normaliseren. Wetenschappers raden aan om deze zuren te consumeren om het evenwicht van de effecten van semi-verzadigde vetzuren te herstellen.
Hieraan moet worden toegevoegd dat vis in bodybuilding niet alleen een eiwitbestanddeel is. De wetenschap heeft bewezen dat als een persoon de voorkeur geeft aan vis, hij volgens de statistieken altijd een uitstekend zicht, een sterk zenuwstelsel, een laag cholesterolgehalte en een gezond hart zal hebben.
Voor elke bereiding is het altijd noodzakelijk om alleen verse vis te gebruiken, niet bevroren. Voor bodybuilding zijn vissoorten met veel eiwitten het meest geschikt. Meestal omvatten deze soorten vis snoekbaars, witvis, regenboogforel en natuurlijk kabeljauw en zalm. Als u alleen bevroren vis in de winkel vindt, is het voldoende om het te ontdooien.
Bepalen of een vis vers is of niet is vrij eenvoudig. Je moet het ruiken en je zult alles begrijpen. Verse vis moet een geur van water hebben, als je het specifieke aroma van vis voelt, dan is dit niet goed. Meestal verschijnt de geur na ongeveer vijf tot zeven dagen.
Wat de vissenschubben betreft, deze moeten er mooi en glanzend uitzien en de ogen moeten transparant zijn. De spieren van de vis moeten strak zijn en passen in de botten.
Als we het over bevroren voedsel hebben, zal de situatie veel gecompliceerder zijn. U zult geen geur voelen en u zult geen andere indicatoren kunnen zien als de vis duidelijk niet bedorven is. Probeer eerst het oppervlak van de vis te evalueren. Het moet vrij zijn van schade.
Verse vis mag niet langer dan twee dagen worden bewaard. Door zijn natuurlijke zachtheid kan visvlees snel beginnen te verslechteren. Dit is als het ware de keerzijde van een hoge verteerbaarheid. Als u de vis in de vriezer legt, kan deze heel lang worden bewaard - ongeveer twee maanden.
Wanneer u de vis schoonmaakt en kookt, moet u eerst de kop afsnijden en vervolgens voorzichtig van de schubben schoonmaken. De wetenschap heeft bewezen dat het grootste aantal giftige stoffen in de vissenkop wordt aangetroffen. Om deze reden moet u uw hoofd niet gebruiken tijdens het koken. Vanwege slechte omgevingscondities trekt het lichaam van de vis voortdurend veel stoffen aan, waarvan sommige schadelijk zijn.
De keuze van vis hoeft niet alleen te worden benaderd vanuit het eiwitgehalte in dit product. In elk geval heeft de vis een voldoende hoeveelheid eiwit en het gehalte ervan zal enigszins afhangen van de vissoort.
Tonijn wordt terecht beschouwd als een energievis. Het bevat veel vitamine B3. Deze stof zal een van de belangrijkste rollen spelen in het functioneren van het zenuwstelsel.
Het gebruik van makreel in bodybuilding kan je helpen je te concentreren. Dit type vis bevat de meest omega-3 onverzadigde lipiden. Dit alles zal een grote rol spelen bij de ontwikkeling van spiermassa. Tegenwoordig bevelen voedingsdeskundigen aan dat deze vis minstens eenmaal per week door bodybuilders wordt geconsumeerd.
Zeebaars wordt beschouwd als de meest dieetvis. Tegelijkertijd bevat het een enorme hoeveelheid eiwit. Deze vis moet worden gegeten wanneer het droogproces aan de gang is. Het is het beste om zeebaars zo vaak mogelijk te eten. De bijzonderheid van dit soort vissen in bodybuilding is het hoge gehalte aan vitamine B12. Dit sporenelement is betrokken bij de vorming van bloedcellen en is van nature in staat om de kwaliteit van hemoglobine te verbeteren en heeft ook anabole eigenschappen.
Zalm is zeer effectief voor een groeiend lichaam. Het bevat veel licht verteerbaar calcium. In de sport kan dit de pezen en ligamenten versterken.
Tot slot wil ik opmerken dat u bij het gebruik van zeevruchten altijd moet onthouden dat diversiteit vereist is voor het menselijk lichaam. Het is beter om een gevarieerd dieet te consumeren. Wat betreft vissen in bodybuilding, het is een waardige component voor alle mensen, met elk dieet.